Meine aktuellen Lieblingskochbücher

Diese Vorliebe haben wohl viele Frauen, wie mir nun schon öfter aufgefallen ist. Vor allem aber eine Zielgruppe: Mamas 🙂

So ist es auch bei mir!

Seitdem ich von zu Hause ausgezogen bin, interessiere ich mich sehr für diverse Ernährungsarten (Veganismus z. Bsp.), Kocharten, kulturelle Ernährung usw. Es fasziniert mich einfach, wie viel man aus Nahrung eigentlich rausholen kann und wie experimentell man eigentlich kochen kann.

So erstaunt es nicht, dass bei mir immer wieder neue Kochbücher einziehen. Wenn diese dann noch ganz schön gestaltet sind und tolle Bilder enthalten, bin ich dabei 🙂

Hier stelle ich euch mal meine (aktuellen) Lieblingskochbücher vor:

Delicisiously Ella (habe ich alle drei, die bisher erschienen sind)

Die Ernährungsweise von Ella spricht mich sehr an, denn sie ernährt sich pflanzlich und nur mit ausgewählten Produkten. Ebenfalls verzichtet sie auf jegliche „schlechte“ Inhaltsstoffe.

Ich habe fast alle Rezepte aus den drei Büchern gekocht und sie sind ein fester Bestandteil in unserer Küche.

Veggie for moms – Sarah Schocke

Dieses Buch habe ich ganz neu und bin bereits verliebt! Auch wenn ich gerade nicht schwanger bin und nicht mehr stille, bin ich trotzdem eine Mom 🙂 Da die Rezepte aus diesem Buch vegetarisch sind, spricht es mich noch mehr an.

Eat better not less – Nadia Damaso

Ein Schweizer Kochbuch in meinem Repertoire. Die Bilder in diesem Buch hauen mich immer wieder um, sie sind so schön! Auch hier ist der Vorteil, dass Nadia in ihren Rezepten nur „gute“ Zutaten verwendet. Was für uns sehr wichtig ist. Vor allem bietet sie in den Rezepten viele Alternativen zu den Lebensmitteln an, was für mich mit meinen Intoleranzen unverzichtbar ist!

Mittlerweile habe ich auch Band 2 🙂

Das Mama-Kochbuch – Hannah Schmitz

Dieses Buch ist, wie der Titel schon verrät, toll um für die Familie zu kochen. Es hat sogar Brei- und stillfreundliche Rezepte drin. Sehr inspirierend, wenn ich gerade gar keine Ahnung habe, was ich kochen könnte.

Das Veggie-Familien Kochbuch – Sara Ask & Lisa Bjärbo

Auch hier wieder ein Veggie-Kochbuch, genau mein Ding! Hier sind die Rezepte sehr einfach und praktisch gehalten. Die Zutaten sind so gewählt, dass man sie in den üblichen Supermärkten kaufen kann. Auch daraus haben wir schon viele Rezepte gekocht und es inspiriert mich immer wieder aufs Neue.

1 x kochen für ALLE – Julia Radtke

Auch ganz oben auf meiner Liste steht dieses Kochbuch. Ich liebe es! Schon nur die Bilder dazu sind genial! Aus diesem Buch habe ich wirklich fast alle Rezepte mittlerweile nachgekocht und es gibt ganz klar Lieblingsrezepte daraus, die wir immer wieder nachkochen. Ganz grosse Empfehlung!

Nun habt ihr einen kleinen Einblick in meine Kochbuch-Sammlung erhalten. Welche Kochbücher gefallen euch so? 🙂

Natürlich habe ich auch eine Backbuch-Sammlung.

Übrigens schreibe ich jede Woche einen Wochenplan, damit wir genau wissen, welche Zutaten wir brauchen und nicht jeden Mittag/Abend überlegen müssen, was wir denn nun kochen könnten. Das mag ich nämlich gar nicht 🙂